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VORARLBERG LINES PREMIUM - Silvestergala

So. 31.12.
19:00 - 3:00
Bregenz

Beschreibung

Feiern Sie den Jahreswechsel 2017/87 im wahrsten Sinne des Wortes „königlich“: bei einer rauschenden Silvesternacht im schwimmenden und angenehm temperierten Ballsaal der Sonnenkönigin. Im besonders prachtvollen Ambiente verwöhnt Sie das Team von MO Catering mit einem exklusiven 4-Gänge-Galamenü. Die mitreißende und stimmungsvolle Live-Musik lädt zum Tanzen ein. Pünktlich um Mitternacht stoßen Sie an Deck auf ein wundervolles und aufregendes neues Jahr vor atemberaubender Kulisse an und bestaunen das große Feuerwerk über dem Bodensee.

Live-Musik mit den "Souljackers"

SILVESTERGALA MENÜ

DAS GEDECK Frisches Jourgebäck aus unserer Backstube mit dreierlei Aufstrichen, Würziges Thunfisch Pâte, Rucola-Frischkäse und geschlagene Alpbutter mit Meersalz.

DIE VORSPEISE Gebratenes Wachtelbrüstchen auf Blumenkohlpüree mit sautiertem Hokkaidokürbis und Baby leaf Salatherzen an Diestelölvinaigrette mit pur pur Kresse.

DIE SUPPE Krustentierschaumsüppchen mit gegrillter Riesengarnele am Spieß und Estragon.

DER HAUPTGANG Medaillon vom Schweinsfilet auf Schalottenjus mit Rosmarinaroma mit Kartoffel-Baumkuchen und grünem Gemüsepanaché. Das Dessertbuffet Flammerie vom Riebelgrieß mit Rotwein-Pflaumenröster, Trifle von Gewürz-Sauerkirschen und Mascarino mit gebackenem Streusel, Gefüllte Schokowaffeln mit frischen Mangos, Birnen-Karamell Tiramisu, Limetten-Joghurtmousse mit Himbeer Pot au feu, Mousse von der Edelbitterschokolade mit Krokant, Nougatknödel mit gerösteten Nussbröseln und Bourbonvanillesauce Käsearrangement mit Tafeltrauben und Fruchtchutney und frischem Jourgebäck.

ab Hafen Bregenz 22.00 / an 02.00 Einlass 19.00 / Beginn 19.30 / Ende Musik 02.00 / Ende 03.00

Pauschalpreis inklusive Schifffahrt MS Sonnenkönigin, Aperitif, Silvester-Galamenü (MO Catering), Live-Musik mit Tanz, Feuerwerksabgabe, Tischreservierung und An-/Abreise mit den VVV.

Erwachsene: € 169,00 Kinder: € 136,00

Veranstalter

MO Catering & Events
Schwefelbadstraße 2
6845 Hohenems
+43 5576 74909
M: office@mo-catering.at
http://www.mo-catering.at